Холистический нутрициолог

Личный кабинет

Сведения об образовательной организации

Сотрудничество

О курсе

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на обработку файлов cookie

OK

Холистический Нутрициолог

Вы научитесь понимать работу различных систем организма и их взаимосвязь с помощью питания и применять холистический подход к здоровью, станете востребованным специалистом

Забронировать место

Скидка 60% до 6 июля

Старт 8 июля

Диплом профессиональной переподготовки

Длительность 8 месяцев

Образовательная лицензия

Департамент образования и науки города Москвы

Вы научитесь монетизировать полученные знания и достойно на них зарабатывать

Сможете комплексно подходить к вопросу оздоровления организма

Поможете Вашим близким и клиентам улучшить качество питания и жизни в целом

Кто такой холистический нутрициолог?

Нутрициолог ― это специалист по питанию, который помогает работать с различными нарушениями пищеварения. Он дает советы по коррекции образа жизни и поддерживает людей на пути к правильному питанию

Холистический подход в нутрициологии ориентирован не только не столько на формирование «правильного» питания, сколько на индивидуальный план питания, образа жизни, физической активности и внутреннего состояния

Холистический нутрициолог подходит к вопросу питания, учитывая широчайший спектр факторов, сказывающихся на пищеварительной системе

Кому подойдет данный курс

Всем, кто заботится о своем организме

и желает повысить качество жизни за счет целостного подхода к здоровому питанию

Специалистам, желающим дополнить свои профессиональные навыки

и целостно оказывать помощь клиентам: врачам, нутрициологам, косметологам, фитнес-инструкторам

Всем, кто хочет освоить новую профессию

и достойно зарабатывать, помогая людям улучшать качество жизни

Чему вы научитесь

Подбирать индивидуальные планы питания, учитывая имеющиеся противопоказания, предпочтения, среду обитания, эмоциональное состояние клиента

Понимать принципы работы пищеварительной системы организма в ее неразрывной связи
с другими системами организма

Разбираться в том, как питание влияет
на качество и продолжительность жизни

Разрабатывать превентивные протоколы питания, чтобы избежать появления проблем с пищеварением

Разбираться в составе продуктов и выбирать те, которые наилучшим образом подойдут для Вашего рациона, рациона Ваших близких и Ваших клиентов

Находить причины проблем с пищеварением и устранять их

Смотреть программу

Применять полученные знания для внесения вклада в развитие здорового населения

Монетизировать свои знания и развиваться в перспективном направлении холистической нутрициологии

Смотреть программу

Понимать принципы работы
пищеварительной системы организма
в ее неразрывной связи с другими системами организма

Программа курса

1. Общая анатомия

Основные системы организма: нервная, эндокринная, сердечно-сосудистая, дыхательная, пищеварительная, выделительная, опорно-двигательная.
Взаимосвязь систем организма и их роль в поддержании гомеостаза.

2. Анатомия пищеварительной системы

Строение ЖКТ: ротовая полость, пищевод, желудок, тонкий и толстый кишечник.
Органы пищеварения: печень, желчный пузырь, поджелудочная железа.
Процессы переваривания пищи и всасывания нутриентов.

3. Анатомия эндокринной системы

Железы внутренней секреции: гипофиз, щитовидная железа, надпочечники.
Гормоны и их влияние на обмен веществ.
Роль инсулина и глюкагона в регуляции уровня сахара в крови.

4. Анатомия нервной системы

Центральная нервная система (головной и спинной мозг).
Периферическая нервная система: соматическая и вегетативная (симпатическая и парасимпатическая).
Влияние питания на когнитивные функции и эмоциональное состояние.

5. Анатомия сердечно-сосудистой системы

Строение сердца и сосудов.
Кровообращение: артерии, вены, капилляры.
Влияние питания на здоровье сосудов и профилактика атеросклероза.

6. Анатомия дыхательной системы

Строение лёгких и дыхательных путей.
Газообмен в альвеолах.
Роль антиоксидантов в поддержании здоровья лёгких.

7. Анатомия выделительной системы

Строение почек, мочевого пузыря.
Процессы фильтрации крови и образования мочи.
Влияние гидратации на работу выделительной системы.

8. Анатомия опорно-двигательной системы

Строение костей, суставов, мышц.
Роль кальция, магния и витамина D в поддержании здоровья костей.
Влияние физической активности на метаболизм.

РАССТРОЙСТВА ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ (РПП)

1. Анорексия, булимия, компульсивное переедание — причины и методы коррекции.

Причины: Расстройства пищевого поведения часто связаны с психологическими факторами, такими как низкая самооценка, стресс и социальное давление. Важно понимать эти причины, чтобы разработать эффективные стратегии коррекции.
Методы коррекции: Включают психотерапию, семейную терапию и работу с нутрициологом для восстановления здорового отношения к пище и телу.

2. Эмоциональные аспекты питания: работа с мотивацией клиента.

Эмоциональные аспекты: Питание часто связано с эмоциями, такими как стресс, счастье или одиночество. Понимание этих эмоций помогает клиентам осознать свои привычки и изменить их.
Работа с мотивацией: Важно поддерживать мотивацию клиентов через положительное подкрепление и достижение небольших целей, что помогает им оставаться на пути к здоровому питанию.

3. Психологические факторы, влияющие на выбор продуктов: роль социальных сетей и рекламы.

Влияние социальных сетей: Социальные сети могут формировать наши предпочтения в еде, влияя на выбор продуктов и образ жизни.
Роль рекламы: Реклама часто манипулирует нашими желаниями и привычками, поэтому важно критически оценивать рекламные сообщения.

4. Роль семьи и окружения в формировании пищевых привычек.

Влияние семьи: Семейные традиции и привычки питания могут формировать наши отношения с едой с детства.
Влияние окружения: Окружение и социальные связи также играют значительную роль в формировании наших пищевых предпочтений.

5. Применение когнитивно-поведенческой терапии в коррекции пищевых привычек.

Когнитивно-поведенческая терапия (КПТ): Помогает выявить и изменить негативные мыслительные шаблоны, связанные с едой, что может привести к более здоровым привычкам питания.
Применение КПТ: Включает работу с клиентом для выявления и коррекции его мыслей и поведения, связанных с едой.

ПРАКТИКИ ОСОЗНАННОСТИ

1. Осознанное питание: медленное пережёвывание пищи, концентрация на её вкусе.

Медленное пережёвывание: Помогает лучше переваривать пищу и наслаждаться ею, снижая стресс и улучшая пищеварение.
Концентрация на вкусе: Усиливает удовольствие от еды и помогает развивать здоровое отношение к пище.

2. Осознанные движения: ходьба с вниманием к дыханию и шагам.

Ходьба с вниманием: Снижает стресс и улучшает настроение, способствуя общему благополучию.
Внимание к дыханию и шагам: Помогает развивать осознанность и баланс в повседневной жизни.

1. БГБКБС — для целиакии, аутоиммунных заболеваний (аутоиммунный тиреоидит), аутизма.
2. LCHF/Кето — для диабета 2 типа, ожирения, метаболического синдрома.
3. GAPS — восстановление микробиома при СРК или психических расстройствах (аутизм).
4. АИП — для аутоиммунных заболеваний (ревматоидный артрит).
5. ЭПИПАЛЕО — для хронических воспалений или триггерных реакций на пищу.
6. Палео-протокол — акцент на натуральные продукты; исключение злаков и молочных продуктов.
7. Элиминационная диета — выявление индивидуальных триггеров через постепенное исключение продуктов.
8. Антикандидный протокол — включает антигрибковые продукты и пробиотики для восстановления микрофлоры.
9. Антипаразитарная программа — комбинация диеты и фитотерапии для устранения паразитов.
10. FMD (Диета имитации голодания) — детоксикация и регенерация клеток.
11. Диета Эштона Эмбри — ограничивает ферментируемые продукты при гистаминовой непереносимости или мигренях.
12. Средиземноморская диета — акцент на оливковое масло, рыбу и овощи для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
13. Аюрведическое питание — адаптация рациона к типу конституции (доши) по аюрведическим принципам.
14. Питание по фазам ЦКК — адаптация рациона к фолликулярной и лютеиновой фазам цикла для женщин с гормональным дисбалансом или ПМС.